Clàr-taice Capricorn

Tha Capricorns practaigeach, is toil leotha dòigh-beatha tomhaiste agus amannan bìdh stèidhichte, far am bi iad ag ithe soithichean blasta, ach sìmplidh no dè a tha furasta ullachadh agus saor. Bidh iad a 'cunntadh calraidhean, ach is ann ainneamh a dh' fheumas iad oir faodaidh iad a bhith meadhanach. Mar sin, fon t-soidhne seo tha e duilich coinneachadh ri daoine reamhar!

Bidh iad gu tric ag àrach cleachdaidhean ithe a chaidh ionnsachadh aig an taigh., bidh iad a’ leantainn reasabaidhean mama is seanmhair. Nuair a bhios tu a 'còcaireachd dha feadhainn eile, bidh Capricorn a' feuchainn gu cruaidh, ach chan eil e ag ithe mòran aig a 'bhòrd. Ach, mar as trice tha càileachd a 'bhidhe cudromach dha.

Mar sin bidh e a’ leughadh na grìtheidean air a’ phacaid feuch a bheil cus cheimigean ann, agus bidh e an-còmhnaidh a’ dèanamh sgrùdadh feuch dè an ceudad de sgadan a th’ ann an sgadan ann an uachdar.

Tha Capricorns dèidheil air glasraich freumhach, spìosraidh, caesan air a smocadh. (mar eisimpleir, oscypek) agus gearraidhean fuar, isbeanan tioram, isbeanan kabanos, balgan-buachair, cranberries, blueberries, blueberries. Tha iad dèidheil air a h-uile dad a tha a’ fàs faisg air an talamh no fon talamh, agus mar sin tha iad nan luchd-leantainn mòr de truffles, agus mura h-urrainn dhaibh fìor truffles a phàigheadh, bidh iad air an tarraing gu co-dhiù na h-earrannan bho na balgan-buachair eireachdail sin.

Tha iad dèidheil air sgeadachadh cidsin traidiseanta coltach ri dachaigh, chan e an obair-lann còcaireachd fionnar a tha cuid de irisean dealbhaidh taobh a-staigh a’ moladh. Bidh iad a’ cleachdadh innealan a nì obair nas fhasa, ach ann am measadh. Chan eil aca ach measgachadh, àmhainn ùr-nodha agus grinder feòil dealain. Beul-aithris!

Na biadhan as fheàrr le Capricorn:

broth, brot oinniún le cumin agus cnòmag, borscht dearg; pìos feòla ann an sauce horseradish, turcaidh le blueberries, tunnag le ùbhlan, chop muicean, glasraich traidiseanta leithid curranan is peasairean, beets no càl, salad soilire le cnothan.

Deoch làidir:

Fìon dearg is geal tioram, liqueurs, spioradan.

Elzbieta Bazger